Silvesterparty planen: Wie viel Getränke und Essen pro Gast?
- Rechnen Sie rund einen halben Liter Getränke je Gast und Stunde. Von 20 bis 2 Uhr sind das etwa 3 Liter je Erwachsenem, Wasser und Softdrinks eingeschlossen.
- Für das Anstoßen um Mitternacht reicht eine Flasche Sekt für 7 bis 8 Gläser. Für 10 Gäste genügen zwei Flaschen.
- Beim Buffet rund 800 g Essen pro Person, beim Raclette etwa 200 g Käse, 200 g Kartoffeln und 100 bis 200 g Fleisch oder Fisch.
Wie viel Getränke pro Gast an Silvester?
Rund einen halben Liter je Gast und Stunde, alle Getränke zusammen. Eine Party von 20 Uhr bis 2 Uhr dauert sechs Stunden, das sind etwa 3 Liter je Erwachsenem. Für 10 Gäste kommen so rund 30 Liter zusammen: Bier, Wein, Sekt, Wasser und Softdrinks.
Wie sich das auf die einzelnen Getränke verteilt, hängt von Ihren Gästen ab. Der Getränke-Rechner teilt die Menge nach Anlass und Dauer auf und rechnet sie in Kisten und Flaschen um.
Wie viel Sekt für Mitternacht?
Ein bis zwei Gläser je Gast, also etwa 0,15 Liter. Eine Flasche mit 0,75 Litern reicht für 7 bis 8 Gläser mit je 0,1 Litern.
| Gäste | Sekt | Flaschen (0,75 l) |
|---|---|---|
| 6 | 0,9 l | 2 |
| 10 | 1,5 l | 2 |
| 20 | 3,0 l | 4 |
Denken Sie an eine Flasche alkoholfreien Sekt für Kinder und alle, die noch fahren.
Wie viel Essen beim Buffet?
Die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen rechnet mit rund 800 g pro Person, bei wenig Appetit 600 g, bei gutem Appetit 1.000 g. Kinder ab etwa 6 Jahren zählen als halbe Portion, ab 10 bis 12 Jahren wie Erwachsene. Für einen Abend mit spätem Essen und Mitternachtssnack liegen Sie mit dem mittleren Wert gut. Der Buffet-Rechner teilt die Menge in Fleisch, Beilagen, Salate und Brot auf.
Wie viel Käse und Fleisch beim Raclette?
Etwa 200 g Käse pro Person, bei vielen anderen Zutaten 150 g, bei wenig Auswahl 250 g. Dazu rund 200 g Kartoffeln und zusammen 100 bis 200 g Fleisch und Fisch.
Einkaufsliste für 10 Gäste
| Für 10 Erwachsene, 20 bis 2 Uhr | Menge |
|---|---|
| Getränke zusammen | rund 30 Liter |
| Sekt für Mitternacht | 2 Flaschen |
| Raclette-Käse | 2 kg |
| Kartoffeln | 2 kg |
| Fleisch und Fisch | 1 bis 2 kg |
Gibt es statt Raclette ein Buffet, rechnen Sie mit rund 8 kg Essen für 10 Gäste.
Was tun, wenn Getränke übrig bleiben?
Fragen Sie beim Getränkehändler nach Kommissionsware: Ungeöffnete Kisten können Sie zurückgeben und zahlen nur, was getrunken wurde.
Häufige Fragen
Wie viele Flaschen Sekt für 20 Gäste?
Rund 3 Liter, also 4 Flaschen mit 0,75 Litern, wenn jeder ein bis zwei Gläser trinkt.
Wie viel Raclette-Käse pro Person?
Etwa 200 g, bei vielen anderen Zutaten 150 g, bei wenig Auswahl 250 g.
Zählen Kinder als ganze Portion?
Ab etwa 6 Jahren als halbe Portion, ab 10 bis 12 Jahren wie Erwachsene.
Wie viel Getränke pro Person für einen Abend?
Rund einen halben Liter je Stunde, bei sechs Stunden also etwa 3 Liter.
Ausrechnen
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- rechner-portal.de: Getränkemengen-Rechner, Faustregel 0,5 Liter je Person und Stunde
- Verbraucherzentrale NRW: Heft „Keine Reste“, Mengen für Buffet und Kinder
- Stuttgarter Zeitung: Wie viel Raclette-Käse pro Person?
- Heidelberg24: Raclette-Abend planen, Mengen pro Person (1.1.2026)
Dieser Beitrag ist eine allgemeine Information nach bestem Wissen und ersetzt keine Rechtsberatung im Einzelfall.