Hochzeitstorte: Wie viele Etagen für wie viele Gäste?
Gäste eintragen und auswählen, ob die Torte der Nachtisch ist. Der Rechner zeigt, wie viele Stücke Sie brauchen, welche Etagen-Kombination reicht, mit Durchmesser jeder Etage, und was die Torte ungefähr kostet.
So rechnet der Rechner
- Stücke: Erwachsene plus Kinder mal einhalb, mal dem Anteil, der Torte isst, plus Reserve, aufgerundet.
- Stücke je Etage: Volumen der Etage (Kreisfläche × Höhe) geteilt durch das Volumen eines Stücks: etwa 240 cm³ für ein schmales Hochzeitsstück und 400 cm³ für ein Kaffeestück. Gezählt werden nur ganze Stücke.
- Empfehlung: die kleinste Kombination mit mindestens zwei Etagen, die reicht. Die Etagen werden nach oben je 6 cm schmaler.
Je höher die Etagen, desto mehr Stücke: Bei einer Konditorei ergeben 28, 22 und 16 cm Durchmesser bei 8 cm Höhe etwa 40 Stücke, bei 11 cm etwa 55 und bei 16 cm etwa 80. Das entspricht rund 240 cm³ je Stück.
80 Erwachsene und 6 Kinder
Alle essen Torte, 5 % Reserve: (80 + 3) × 1,05 = 87,15, also 88 Stücke. Mit drei Etagen von 30, 24 und 18 cm bei 10 cm Höhe ergibt die Torte 29 + 18 + 10 = 57 Stücke, zu wenig. Auch die größte übliche Dreier-Kombination mit 34, 28 und 22 cm reicht mit 37 + 25 + 15 = 77 Stücken nicht, vier Etagen mit 34, 28, 22 und 16 cm mit 85 Stücken knapp nicht. Es reichen vier Etagen mit 36, 30, 24 und 18 cm: 42 + 29 + 18 + 10 = 99 Stücke.
Mit Dessertbuffet (drei von vier essen Torte) reichen 66 Stücke, also drei Etagen mit 32, 26 und 20 cm.
Was eine Hochzeitstorte kostet
Konditoreien rechnen meist pro Stück oder pro Person. Laut Hochzeitsreport 2026 von Bridebook gaben Paare für Torte und Nachspeise im Schnitt 360 € aus. Wie viel es wird, hängt vor allem davon ab, wo die Torte herkommt:
| Torte von | im Schnitt | pro Person |
|---|---|---|
| Konditor oder Tortendesigner | 420 € | 7,00 € |
| Location oder Caterer | 337 € | 4,81 € |
| Familie oder Freunde | 225 € | 3,02 € |
| Bäckerei oder Supermarkt | 94 € | 1,61 € |
Beim Konditor reicht die Spanne von 150 bis 2.000 €; für 100 Personen nennt Bridebook etwa 600 bis 800 €. Fondant, Zuckerblumen, Figuren und viele Etagen machen die Torte teurer. Lieferung und Aufbau kommen oft dazu: Eine Dortmunder Bäckerei verlangt zum Beispiel 40 € bis 20 km und 2 € für jeden weiteren Kilometer, dazu 60 € Pfand für den Tortenständer.
Der Rechner multipliziert die Stücke der empfohlenen Torte mit diesen Durchschnittswerten pro Person und rundet auf 10 €. Eine aufgehobene oberste Etage wird mitbezahlt und zählt deshalb beim Preis mit.
Was Brautpaare oft vergessen
- Fragen Sie die Konditorei, mit wie vielen Stücken sie je Etage rechnet. Die Stückgröße ist der größte Unterschied.
- Wird die Torte erst spät am Abend angeschnitten, essen weniger Gäste mit.
- Eine Schautorte mit Etagen aus Styropor (Attrappe) plus Kuchen aus der Küche ist günstiger, wenn die Torte vor allem gut aussehen soll.
Häufige Fragen
Wie viele Etagen braucht eine Hochzeitstorte für 80 Gäste?
Wenn alle Torte essen und die Stücke schmal geschnitten werden, rund vier Etagen, zum Beispiel 36, 30, 24 und 18 cm bei 10 cm Höhe. Gibt es zusätzlich ein Dessertbuffet, reichen meist drei Etagen.
Wie viele Stücke ergibt eine Etage?
Bei 10 cm Höhe und schmalen Hochzeitsstücken ergibt eine Etage mit 20 cm Durchmesser etwa 13 Stücke, mit 26 cm etwa 22 und mit 30 cm etwa 29. Höhere Etagen ergeben mehr Stücke.
Wie viel Torte pro Gast?
Ein Stück pro Gast, wenn die Torte der Nachtisch ist. Gibt es ein Dessertbuffet, isst erfahrungsgemäß nicht jeder ein Stück. Kinder essen meist weniger.
Was kostet eine Hochzeitstorte?
Im Schnitt gaben Paare 2026 für Torte und Desserts 360 € aus. Beim Konditor kostet ein Stück rund 7 €, bei der Location oder dem Caterer rund 4,80 € und beim Bäcker oder im Supermarkt rund 1,60 €. Eine Torte mit 99 Stücken kostet beim Konditor also rund 690 €. Lieferung und Aufbau kommen oft dazu.
Was ist eine Schautorte?
Eine Torte, bei der einzelne Etagen aus Styropor bestehen und nur verziert sind. Angeschnitten wird die echte Etage, die übrigen Gäste bekommen Kuchen aus der Küche. Das spart Geld, wenn viele Gäste kommen.
Hochzeitsplaner als Excel-Vorlage
Budget, Gäste, Tischplan und Checkliste in einer Datei: Wer hat zugesagt, wer isst vegetarisch, wer sitzt an Tisch 4, und reicht das Geld? Der Hochzeitsplaner rechnet alles mit, sobald Sie etwas ändern.
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- Bäckerei Grobe: Tortenkatalog Januar 2026, Etagentorten mit Stückzahlen je Höhe, Lieferung und Ständerpfand (PDF)
- rechner-portal.de: Tortengröße, Fläche je Stück für Hochzeit und Kaffeetafel
- Bridebook: Was kostet eine Hochzeitstorte? Etagen und Gästezahl
Die Stückzahlen sind Richtwerte. Wie groß Ihre Konditorei die Stücke schneidet, kann abweichen. Fragen Sie dort nach der Stückzahl je Etage. Die Preise sind Durchschnittswerte aus einer Umfrage unter Brautpaaren; Ihr Angebot kann deutlich abweichen.